北緯1度通信

シンガポール在住の日本人です。日々の雑感、趣味の話など思いつくまま書いてみます。

Category [ラーメン ] 記事一覧

麺屋武蔵 of Star Vista at Buona Vista

"Buona Vista"にオープンした"麺屋武蔵 at Star Vista Mall"で昼食。3人で黒、赤のチャーシュー麺、白つけ麺をオーダー。つけ麺は5玉まで無料なので頼んだら分けて食べてはいけない、と言われた。そんなルールは何処にも書いていない。3人で3品頼んでるんだからどう食べようが勝手じゃない。結局3玉食べきれたら追加オーダーしていい、と言う事になったがケチで増量したと邪推されている様で面白くない。写真は白つけ麺3玉。それ...

山頭火@Centralで鶏ラーメン

Clerk Quay の山頭火@Centralで鶏ラーメンを食べた。平日の午後1時過ぎで10人行列。繁盛しているせいか接客がぞんざいになった。メニューはテーブルに投げる、注文は呼んでも来ない、出す順番がばらばら。写真をみてのとおり、ネギがテキトーに切ってある、たまごのふちがぼろぼろ。変わらず美味いのが救い。でもねー。...

Cuppage Terrace の山頭火で新味を食べる

Cuppage Terraceの山頭火で5月から始まった新味醤油ラーメン。S$13.50++。新味と言いながら、トラディショナルな旭川醤油ラーメン。まるで先祖返りだ。塩っぱくて脂っこくてかなり美味しかった。...

カッページテラスの山頭火(2)

連れと息子と3人でカッページテラスの山頭火へいった。先日貰ったとろ肉ラーメンを消化するためだけど私は脂っこい豚トロは苦手なので二人に譲る。醤油ラーメンを大盛りでメンマ追加。旨い。でも食べるのが辛くなったのは歳のせい。...

カッページテラスの山頭火

4月7日にカッページテラスにオープンしたらーめん山頭火2号店。やはり酒の〆に食べるのが良いので、某店で飲んでから午後10時に行った。ここだけでしか食べられない醤油ラーメンは5月から。味噌ラーメン、$13.50++。連れは塩ラーメン$13.50++。旨い。ランチタイム100枚、ディナータイム150枚"とろ肉ラーメン"無料券を配るという。夜10時だったけどまだ貰えた。...
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